Pour une meilleure organisation de la filière
Depuis quelques années deux entreprises de producteurs et transformateurs, Nassaraoua et Goroubi, conjuguent leurs efforts pour développer la filière Moringa au Niger. En 2020, Les deux entreprises ont sollicité l’accompagnement de 2SCALE pour développer leurs activités à grande échelle. Le partenariat entre les deux entreprises et 2SCALE autour du moringa vise à structurer la filière au profit des deux entités qui constituent l’union.
La relation entre Nassaraoua et les petits producteurs de moringa repose sur des préoccupations communes. Il s’agit d’abord de bien organiser la filière et d’améliorer les conditions de production et de conservation du moringa durant certaines périodes de l’année, notamment l’hivernage. Il s’agit aussi d’avoir un marché stable, accessible et rémunérateur pour l’ensemble des producteurs.
Oumar Sambou est le leader producteur représentant le pôle production du partenariat. Dans son champ de 6 hectares à Yoware, il produit le moringa depuis plus de 10 ans. Dans cette localité de Niamey, les autochtones appellent le moringa « la vie ». Oumar explique :
Pour Oumar, tout comme pour beaucoup d’autres producteurs, la culture du moringa est une véritable source de revenu. Mais le sac qui est vendu à 3000 F en période normale ne coûte que 750 F pendant l’hivernage. Pour harmoniser le prix en toute saison, il faut assurer une meilleure production.
Un aliment nutritif et accessible au menu
Le moringa est accessible à tous. Il est consommé et apprécié dans tous les milieux de la société nigérienne. Pendant le ramadan, mélangé à la pâte d’arachide, il est le premier aliment consommé après la rupture du jeûne. Malgré la forte demande, les producteurs ont du mal à trouver de bons intermédiaires pour acheter leurs productions. Issoufou Niandou est le Directeur de l’entreprise agricole Nassaraoua dont l’activité est centré sur les feuilles fraîches et séchées de moringa. Selon lui, les acteurs du partenariat cherchent activement une fidélisation avec certaines centrales d’achat qui puissent garantir l’achat des productions et assurer un revenu pérenne aux producteurs en toute saison.
En plus de ses vertus alimentaires, le moringa a des valeurs plus thérapeutiques. Dans le cadre du partenariat, les activités de transformation se concentreront sur la production de farines nutritives à base de mil et de soja mélangées au moringa pour les femmes enceintes, les enfants et les personnes âgées, mais aussi sur la promotion de son utilisation à des fins médicinales.
À ce jour, l'une des principales activités du partenariat est la formation de champions commerciaux et de femmes transformatrices aux techniques de transformation des feuilles fraîches de moringa en produits nutritifs. Le partenariat s'efforce également d'accroître le niveau de production et de transformation des feuilles de moringa fraîches en produits nutritifs accessibles aux consommateurs à faibles revenus du Niger.